春天里的第一碗“时鲜货”，“鲜”掉眉毛的河蚌汤

春天来南京不要只想着吃鸭子。还有野菜。除了野菜，还有歪歪。世界上吃河蚌的地方很多，但吃歪歪的地方只有南京。歪歪就是河蚌，河蚌就是歪歪。咸肉河蚌豆腐汤，加点笋丝，鲜的掉眉毛，真的一绝！你们那边，河蚌叫什么？

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