苏州重阳节习俗有哪些
九九又重阳,想比很多人都听过这句关于表述重阳节的话,而关于重阳你了解有多少呢?其实我国地大物博,不同的地域性食物不同,在过节的时候习俗也有不同,在重阳节的这一天,我国的苏州人们是怎么过的呢?苏州人过重阳节有着什么样的习俗?想了解的话那就随着小编一起来看看吧!
苏州重阳节习俗介绍
吃重阳糕
重阳节最主要的时令食品,就是这重阳糕。苏州人用米粉蒸糕,大多是枣泥、豆沙馅,或加以栗子,亦有用肉者。以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗,小孩尤其喜欢,后来代以三色制糕。 糕 ,也隐含着 高 意思。始创于道光年间的苏州黄天源糕团店,制作的糕点,颇受上海人的青睐。
爬山登高
登高是重阳节最突出的风俗,故又名登高节,也是源远流长。苏州文人雅士都喜欢重阳节登高,明代苏州著名书画大师唐伯虎、祝枝山、文征明等都要去虎丘山登高饮酒。现代苏州作家周瘦鹃、范烟桥、程小青等人每年重阳节几乎都相约去灵岩山登高怀古。**元帅的老师、爱国人士李根源除了去小王山,有时还特地去穹窿山登高。
赏菊插茱萸
民间认为九月九日是逢凶之日,多灾多难,须插茱萸、饮菊花酒以避邪消灾。茱萸是一味中药,味香浓,有驱虫逐风邪之作用,能治寒热,消积食。
菊花开在农历九月,又称 九花 。苏州种植菊花历史悠久。现在古城各园林菊花如锦,市民广场、街心小游园等处菊花鲜艳,花鸟市场供应菊花,居民自己养菊花者越来越多。
吃蟹
俗话说: 九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天。 重阳时节捕捉的阳澄湖和太湖大闸蟹最为上品,长得十分矫健,脂满膏肥,名扬天下。
螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多,对需要补充营养的人大有益处。且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素A,有益于视力及皮肤健康。
重阳节习俗:为什么要登高?
一说可能源于古代对山神的崇拜,以为山神能使人免除灾害。所以人们在 阳极必变 的重阳日子里,要前往山上游玩,以避灾祸。或许最初还要祭拜山神以求吉祥,后来才逐渐转化成为一种娱乐活动了。
一说重阳时节,秋收已经完毕,农事相对比较空闲。这时山野里的野果、药材之类又正是成熟的季节,农民纷纷上山采集野果、药材和供副业用的植物原料。登高的风俗最初可能就是从此演变而来的。至于集中到重阳这一天则是后来的事。那意思是以此作为一种象征,起提倡作用,正像春天宜于植树,人们就定个植树节的道理一样。
总结:综上内容所述得出,重阳节中,很多地域性的不同会有不同的习俗,而针对性的看,苏州的重阳节人们最主要的习俗有,赏菊插茱萸,爬山登高,吃重阳糕,吃蟹等等,最具代表新的就是吃重阳糕,苏州人用米粉蒸糕,大多是枣泥、豆沙馅,或加以栗子,亦有用肉者。
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