二十四节气 小寒

小寒是二十四节气中的一个，小寒是排行在二十四节气中的第二十三个节气，那么你知道小寒时间是在什么时候吗？小寒的时间是在公历每年1月5-7日之间。那么你知道小寒节气的气候特点是怎样的吗？到了小寒节气说明是一年中最寒冷的日子，正好与夏季的小暑相对应，关于小寒的详细了解你还知道多少呢？

1.小寒节气的由来

小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》✨中说 月初寒尚小 月半则大矣 ，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于 二九 的最后几天里，小寒过几天后，才进入 三九 ，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于 四九夜眠如露宿 的 四九 也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

小寒的特点是天渐寒，尚未大冷。隆冬 三九 也基本上处于本节气内，因此有 小寒胜大寒 之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后，也是到 三九 前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度。

2.小寒气温特点

小寒时节，北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在 15℃以下；中国东北北部地区，这时的平均气温在 30℃左右，极端最低气温可低达 50℃以下，午后最高气温平均也不过 20℃，真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原，平均气温在 20℃上下，40°N附近的河套以西地区平均气温在 10℃上下，都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。

3.二十四节气养生之小寒养生

民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有 冷在三九 的说法，而这 三九天 又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒，是因为节气起源于黄河流域，《月令七十二候集解》✨说： 月初寒尚小 月半则大矣 ，按当时的情况延续至今而已。据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用 九九消寒图 来避寒，如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此，很多人忽略了合理进补的问题，特别是青年人，自恃体强而暴饮暴食，饥饱寒热无度，最终引来无穷后患。

唐代名医孙思邈指出： 安生之本，必资于食， 不知食宜者，不足以生存也， 故食能排邪而安脏腑 ，说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天，人们大补特补无可非议，但进补当中不可无章无法，应本着 因人施膳 的原则，了解饮食宜忌的含义，元代《饮食须知》✨强调： 饮食，以养生，而不知物性有相宜相忌，纵然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。 所以我提醒诸位在进补时不要被 五味之所伤 ，青年人更应根据自身情况有选择地进补。

一般说来，青年人机体代谢旺盛，所需蛋白质和热量较老年人多，而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中，故青年人应保证足够的饭量，注意粗细粮的比例搭配，并摄入适量的脂肪，在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点，往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客 青春痘 ，学名痤疮，它给年轻人带来无尽的烦恼。

这里向年轻朋友简单谈几句痤疮的病因和预防。痤疮是一种毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病，究其病因和内分泌功能障碍有关，而皮脂腺活动是受内分泌和精神因素影响的。青少年时期由于体内雄性激素水平增高，皮脂分泌增多，导致皮脂淤积，形成毛囊口角化栓塞，增多的皮脂不能及时排除，因而形成了痤疮。为避免痛苦发生，首先要注意个人卫生，温水洗脸常洗澡，少吃油腻辛辣寒凉食品，多吃水果蔬菜，避免便秘发生，禁止用手挤捏，否则痤疮消退疤痕依在。在治疗上中医将其分为四型：肺经风热，脾胃湿热，冲任不调，热结血瘀型。方药分别用[枇杷清肺饮]加减，[龙胆泻肝汤]加减，[加味逍遥散]加减，[四物汤]加减。总之，得了痤疮要及时请大夫诊治，切不可自行处理。

说到进补，自古就有 三九补一冬，来年无病痛 的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。

常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其它食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。药膳进补可选：

山药羊肉汤：

[配料] 羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

[做法] 羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

总结：你知道在小寒养生是怎样的吗？在小寒养生是应当选用一些高热量、性偏温的食物来增强自身的热量的，是可以多食用鸽子、鳝鱼、虾、芝麻等食物的，进补食物可选择桃、栗子、大枣等等。在这个时节中养生是需要少食性寒凉的中药和忌各种寒凉食物的。

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