冬至节气的知识

冬至节气是在二十四节气中排行第二十二的一个节气，冬至节气所代表的时间是每年公历12月22日左右。冬至不仅仅是一个节气，也是中国传统节日中的一个，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。那么你知道关于冬至这个节气的相关知识还有哪些吗？

1.冬至节气如何钓鱼

一、钓位：选择向阳避风处，最好是水草丰富的地方，净底不留鱼。

二、窝料：用酒泡的小米或麝香酒米打窝。

三、饵料：用红虫效果最佳。

四、时间：9-16点之间最佳

五、浮标：选择最小号的鲫鱼浮标，短尾浮标即可，因为没有接口，可以使用底钓标

六、钩型：用带倒刺的袖2或袖3，红袖、金袖都可以，冬天鱼挣扎力度不大。

七：线组：主线0.8，子线0.2-0.4即可

八：抓口：主抓上顶，小顿口也可以

九：调钓：浮标可调1目钓1目，或是调平水钓1目需要注意的基本上就是这些，如果有条件的话，可以在选好的钓位提前打窝，连续打窝或做钓会把鱼诱到窝里来，祝钓友有好收获。

2.冬至为什么吃豆腐

冬至吃豆腐习俗

在常州的民间风俗中，冬至隔夜家家户户必食 胡葱笃豆腐 。冬至隔夜要吃胡葱烧豆腐的原因，据说有三：一是胡葱属冬令蔬菜，正逢 冬至 前上市，豆腐是老百姓家常小菜，既便宜又实惠;二是胡葱与豆腐含热量高，常州有 热豆腐烫煞养媳妇 的俗话，仲冬食用，实在是既可口又暖身;三是 富 与 腐 谐音， 若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐 这一民间谚语迎合了百姓向往生活富裕的心理。

老南京 在冬至这天要开始喝鸡汤进补，还要吃豆腐。豆腐做法也有很多，比如青菜烧豆腐、大葱炖豆腐、大肠烧豆腐等。为何要在冬至吃豆腐?这里面也有 说头 ：民间有要想富，吃豆腐的说法，同时青菜豆腐还有保平安的寓意。节日知识

关于吃豆腐在过去和现在还有不一样的地方。以前老南京有种说法叫 葱煎豆腐烧大肠 ，说的是当时吃豆腐还要配上葱和大肠，这样油水丰富，能够满足物质匮乏时期人们的需求。又有一种 逗富 、 长旺 的寓意。但是现在老百姓一般都是只烧青菜豆腐，既不油腻，又有 青菜豆腐保平安 的寓意。南昌人在冬至这天还要吃上一碗热豆腐。俗话说 心急吃不了热豆腐 ，冬天到了，喝一碗热豆腐不但能暖身子，还预示着来年红红火火、热热乎乎。

3.冬至民俗，你熟悉吗

九九消寒

冬至一到，开始数"九"。在古代，入九以后，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒（"酒"与"九"谐音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

祭天祭祖

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

冬至美食，你知多少

北方　饺子

饺子，相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便叫其弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫 驱寒矫耳汤 的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

南方　汤圆

民间有 吃了汤圆大一岁 的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称 汤团 ，冬至吃汤团又叫 冬至团 。 冬至团 可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

滕州　羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗，据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有个好兆头。

苏州　米酒

传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

闽南　姜母鸭

在闽南地区，当地人会在冬至享用姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。

台湾　糯糕

总结：在冬至，人们是会有九九消寒、祭天祭祖、吃饺子、南方吃汤圆等等相关传统习俗的。

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